11 мая 2013 г.

Урамаки Бонито Кунсей.



Копченый лосось, авокадо, свежий огурец, икра летучей рыбы (тобико) и стружка тунца (бонито).

10 мая 2013 г.

Ояма маки (Oyama Sushi Maki)



7 мая 2013 г.

Суши — маки "ДУКАТ".



Особенность приготовления этих суши — маки состоит в том, что жаренный кунжут для посыпки риса смешивается с мелко нарезанной стружкой нори.

6 апреля 2013 г.

Булочки АЖУРНЫЕ (Openwork bread rolls)


Ничего нет удивительного, что эти булочки похожи на предыдущие...

Хлеб шоколадная "бриошь"


Этот хлеб нельзя отнести к разряду куличей.
Я бы не стал рекомендовать подавать его к первым блюдам.
Мягкий и пушистый как пирожное, с головокружительным ароматом.