"Фурикакэ" — (япон. 振り掛け, или ふりかけ буквально посыпать) — это японская сухая приправа, весьма популярная в современной японской кухне , которой посыпают блюда из риса.
16 мая 2013 г.
Фурикакэ рору ふりかけ
"Фурикакэ" — (япон. 振り掛け, или ふりかけ буквально посыпать) — это японская сухая приправа, весьма популярная в современной японской кухне , которой посыпают блюда из риса.
13 мая 2013 г.
11 мая 2013 г.
Урамаки Бонито Кунсей.
Копченый лосось, авокадо, свежий огурец, икра летучей рыбы (тобико) и стружка тунца (бонито).
10 мая 2013 г.
7 мая 2013 г.
Суши — маки "ДУКАТ".
Особенность приготовления этих суши — маки состоит в том, что жаренный кунжут для посыпки риса смешивается с мелко нарезанной стружкой нори.