Особенность флейк ролла заключается в том, что в нем отсутствует нори.
Показаны сообщения с ярлыком сёмга. Показать все сообщения
Показаны сообщения с ярлыком сёмга. Показать все сообщения
12 октября 2013 г.
18 июля 2013 г.
Ролл Кацуо Сяке
Ролл рисом наружу с сёмгой, авокадо, икрой тобико, сливочным сыром "Филадельфия" и дайконом, обсыпанный хлопьями кацуо.
16 июля 2013 г.
Суши с колбасой
Не стану утверждать, что сегодня я собрался показать настоящее японское блюдо...
Но оно существует в моём меню.
20 июня 2013 г.
Саимаки суси (Saimaki Sushi)
Хочу сообщить, как можно украсить любое блюдо "бабочкой" из свежего огурца.
26 мая 2013 г.
КАНИ СУШИ — МАКИ
КАНИ — это крабовое мясо.
На прилавках магазинов можно увидеть крабовое мясо «Снежный краб».
Было бы правильно назвать такое мясо сурими.
СУРИМИ — это прессованное мясо рыб.
Закроем глаза на такие мелочи.
Своим сообщением я хочу показать необычное, нечасто встречающееся оформление внешнего вида суши — маки
25 мая 2013 г.
ГЕЙША ГУНКАН
Гунканы – это разновидность лепных суши, которые готовятся без использования
бамбукового коврика макису.
21 мая 2013 г.
NIGIRI Sushi
В переводе с японского слово нигири обозначает "сжимать", что и является главным этапом в приготовлении этого блюда.
В основу нигири входит суши рис, а сверху размещается топпинг (в большинстве случаев морепродукты, овощи, японский омлет томаго, сыр).
Главное создать баланс гармонии вкуса.
