17 марта 2014 г.

СУШИ, украшенные свежей петрушкой.



Сегодня мне крайне захотелось быть оригинальным...

На аккуратно уложенный рис для суши



Слегка прижимая к рису, разместим листочки свежей петрушки:



Скручиваем роллы:


Затем разрезаем и подаём к столу.



С приходом весны на рынке появилась редиска.



Начинка в моём случае - сливочный сыр, японский омлет, сирими и свежий огурец:



Несколько великоваты получились кусочки:



Но довольно сытные и вкусные:



Здоровая пища:



Забавно смотрится усечённый кусочек:



Упражнения по оформлению.



Достаточно нарядные суши



Не стоит забывать о соевом соусе, гари и васаби



Радует глаз



Эксклюзивная подсказка для суши- баров



Крупным планом:



Ниже размещённые снимки моей первой репетиции.



В качестве начинки я использовал японский омлет, сурими, сливочный сыр и подкопчённый нильский окунь:



Скрученый ролл:


Нарезка ролла в пищевой плёнке:



Размещаем на блюдо



Обожаю суши с острым соусом на основе пасты кимчи









Начинка - сурими, сыр для суши и авокадо:



Люблю сладковатые на вкус помидоры "черри":


Жду комплиментов.




Приятного аппетита!


Отправить комментарий