28 февраля 2013 г.

Булочки тирольские (Buns Tyrolean)



Эти булочки, невероятно эффектны! Они умеют обратить на себя внимание.

26 февраля 2013 г.

Булочки сдобные с солью



Необыкновенно вкусные маленькие булочки на один укус !

25 февраля 2013 г.

Божественный домашний ликёр лимончелло (limoncello)



Ликер — это, как правило, средней крепости сладкий алкогольный напиток с особым тонким ароматом.

Суши-маки со свежим укропом и жёлтыми помидорами cherry


Суши - весьма популярное блюдо японской кухни. Изысканные маленькие шедевры, свернутые в рулетики производят незабываемое праздничное впечатление.

23 февраля 2013 г.

Суши-маки " СНЕЖНЫЙ БАРС "


Если Вам никогда не доводилось пробовать суши с маком, я приглашаю на дегустацию!
Милости прошу к моему столу!
Вас ждет сюрприз...


Мягкий хлеб с семолиной на закваске.



Мягкий хлеб с семолиной на закваске

22 февраля 2013 г.

Ужин в японском стиле

寿司



Так уж бывает...

14 февраля 2013 г.

Сайки Ереванские.



Чудные сайки!!!

Булочки "Римская монета" со слоёного дрожжевого теста



Приготовьтесь! Будет много фотографий.


Happy Valentine's Day



История празднования Дня Святого Валентина уходит вглубь веков. Традиционно ее связывают с именем католического священника, тайно венчавшего влюбленных при императоре Клавдии, который считал, что женатые мужчины не будут служить в его армии. Заключенный в тюрьму и приговоренный к смертной казне священник послал слепой девушке, которую он тайно любил, записку, подписанную From your Valentine. Девушка, взяв в руку записку, чудесным образом обрела зрения, чтобы прочитать фразу, которую с тех пор 14 февраля повторяют миллионы влюбленных по всей планете. Кстати, мощи Святого Валентина находятся в Польше, в одной из церквей г. Познани.

Там же его чудотворная икона, считается, что она помогает обрести счастливую любовь.

 Валентинка на английском

 

13 февраля 2013 г.

Ко Дню Святого Валентина


Завтра День влюблённых!

11 февраля 2013 г.

Лютеница болгарская "Аппетитка".



Болгарская изюминка !

10 февраля 2013 г.

ГЕОМЕТРИЯ ВКУСА.



Пирамидка из сякэ нори - маки

6 февраля 2013 г.

Norimaki (のり巻き) ALASKA



Alaska Maki Sushi - Roll with Smoked Salmon, Tuna, and Avocado inside.

Red Caviar outside.

5 февраля 2013 г.

К Е К С «КОФЕЙНЫЙ».



Мой любимый кекс!


3 февраля 2013 г.

Булочки со слоёного теста с начинкой


Это не рецепт, а идея оформления выпечки булочек.
Тесто здесь можно использовать как слоеное, так и дрожжевое.
Также как и начинку по вкусу.

1 февраля 2013 г.

Хлебная Мозаика ІІ


Возможно, я не буду оригинальным, повторно разместив этот хлеб в своём блоге, но на это у меня было несколько причин:

1. Этот хлебушек можно выпекать не только в круглой форме для выпечки, но и в прямоугольной. Такой метод приготовления, на мой взгляд, проще, чем формировать концентрические кольца.

2. В предыдущей теме я разместил много фотоматериала и, чтобы не утомлять заинтересованных посетителей блога, был вынужден обратиться к ним с новым сообщением и с новыми снимками.

3. Здесь я впервые публикую некоторые свои снимки не в формате * - jpeg 
как видно с первого изображения в формате *- gif.  В нём я объединил два противоположных снимка разреза посредине хлебушка. Пришло время экспериментов!

Насколько это будет оправданным - покажет время.