23 февраля 2013 г.

Суши-маки " СНЕЖНЫЙ БАРС "


Если Вам никогда не доводилось пробовать суши с маком, я приглашаю на дегустацию!
Милости прошу к моему столу!
Вас ждет сюрприз...




Для быстрого остуживания риса нужен веер или маленький вентилятор:

Свежеприготовленный рис - гарантия успеха в приготовлении и изумительного вкуса:


На снимке ниже МАК посыпан на едва теплый рис:


Роллы - "батончики" в пищевой плёнке ждут - отдыхают...

Двадцати минут достаточно, чтобы образовалась прочная связь между рисом и начинкой.
Да и мак не прочь с ним подружиться. Плёнка придаёт устойчивость структуре роллов при нарезании острым смоченным ножом. Перед сервировкой её нужно удалить.


На снимке ниже в качестве украшения "розочка" из морковки:


Узнаёте квадратик посрединке ?


        








Дополнительный материал:

 



Cпустя мгновение будем лицезреть вот такой маковый ролл:


Резать такие роллы - ОДНО удовольствие!



Маленькие "барсики" :
      

Осталось немного времени до сюрприза и половинки помидор " черри" займут свои места


 
  
И ещё осталось посмотреть пару снимков и пора ужинать.





Приятного аппетита!


2 коммент.

Candy 24 февраля 2013 г., 10:41

Прелест, много красиво оформени, много вкусно направени! Естетика!

AXIOMA 26 февраля 2013 г., 21:01

Candy, здравей!

http://img-fotki.yandex.ru/get/4101/marya-foygl.8/0_198f8_c8d77c2b_XS.jpg

БЛАГОДАРЯ ТИ ОТ СЪРЦЕ!

http://img-fotki.yandex.ru/get/4303/marya-foygl.40/0_28178_28d18930_XS.jpg

Твоето изключително внимание и емоционални одобрителни думи ще ме накарат да правя различни суши ОЩЕ И ОЩЕ...

Имам сега стимул! До скоро виждане!

Отправить комментарий