Данська закуска

Невигадливий рецепт закуски на сніданок.

Свіжий огірок, митий в гарячій воді, розрізаємо вздовж навпіл



і очищаємо від серцевини



У готові огіркові "човники" поміщаємо начинку.



Для начинки, пропущеної через м'ясорубку, я використовував рибу форель, шпроти, болгарський солодкий перець, запашний мелений перець, петрушку.



Наносимо на начинку японський майонез і подаємо до столу з теплим хлібом на сніданок:



Смачного!