Идею выпечки подобных булочек подсматривал ЗДЕСЬ
Размороженное при комнатной температуре слоеное дрожжевое тесто делим на квадратики приблизительно 10 х 10 см и делаем вот такие надрезы:
Формируем "цветочек" сверху заготовки:
Все снимки кликабельные!
Поместим заготовки на противень с пергаментом:
Теперь Вы вправе выбирать какую любимую начинку в булочки сегодня хотите разместить.
Я предпочитаю банан в качестве начинки:
или крупный изюм:
Включаем на разогрев электрическую духовку на прогрев, а за это время наши розанчики "поправляются" в объёме:
Выпекаем 15 - 20 минут при t = + 180 °С до готовности.
Традиционно охлаждаем готовые изделия на решётке:
Пока наши "цветочки" охлаждаются - готовим вкусный чай.
Хубаво да се консумират, когато са топлички!
Чтобы скрыть недостатки выпечки можно притрусить верх изделия сахарной пудрой:
Да Ви е сладко!(бълг.)
12 коммент.
ОТЛИЧНАЯ ИДЕЯ!!!
Прекрасни са! Много красиво оформени! Като цветя са! Комплименти!
Целиком согласен с Вами! Идею я повзаимствовал на блоге:
http://mycandykitchen.blogspot.com/2011/10/blog-post_1409.html
за что автору огромное СПАСИБО!
Candy! Приятно е на мен да чета тези думи! Радвам се, че обади ми се.
Благодаря много!
Предполагам, че ще правя всичко от мен възможно да популяризирам тази идея!
Желая късмет и всичко хубаво!
Супе слойки, спасибо за МК)))
Обязательно приготовлю!!!
Цветочки зимой....
Elen@Lat, доброе утро!
Спасибо Вам, что уделяете внимание моему блогу!
Благодарен Вам за тёплые слова похвалы!
Искренне желаю Вам удачи!
Здравствуйте, SVETLA VAS!
Спасибо за отзыв! [img] http://www.shax-dag.ru/images/smiles/rose2.gif [/img]
Очевидно сахарная пудра сверху этих булочек на последнем снимке напоминает Вам снег?
AXIOMA, добрый вечер. Просто я люблю цветы во всех их проявлениях: на маминой клумбе, подснежники и ландыши в лесу, пытаюсь их отображать в своих акварелях. Ваши цветочки мне очень ПОНРАВИЛИСЬ!!!
Вкусные цветочки... [img] http://img-fotki.yandex.ru/get/4102/marya-foygl.14/0_1a53e_594c3d5c_XS.jpg [/img]
Отправить комментарий