Суши-маки "Калифорния" с помидорами (寿司まきトマトと"カリフォルニア")

Это еда для души, живот не ощутит усталости!

Сознательно упускаю подробности приготовления риса для суши.

Укладываем васаби и лосось на нори с рисом:

Следующим шагом для начинки будет аккуратно уложить рядом с лососем и васаби сурим "Снежный краб":

Добавляем дольки авокадо:

Сворачиваем ролл:

Можно нарезать:

На снимке выше видны боковые кусочки после торцевания. Можно под плёнкой заметить обжаренные семена белого сезама.
Удаляем пищевую плёнку и для сервировки размещаем урамаки на бамбуковую подставку:

Помытые и разрезанные пополам помидоры уложим сверху на урамаки:

Чтобы не возникли подозрения, что это настоящие помидоры, а не сливы, я один помидор разрезал поперёк и показал место от плодоножки:

Финальные снимки: