7 марта 2013 г.

Суши-маки "Калифорния" с помидорами (寿司まきトマトと"カリフォルニア")


Это еда для души, живот не ощутит усталости!


Сознательно упускаю подробности приготовления риса для суши.


Укладываем васаби и лосось на нори с рисом:

Следующим шагом для начинки будет аккуратно уложить рядом с лососем и васаби сурим "Снежный краб":


Добавляем дольки авокадо:

Сворачиваем ролл:


Можно нарезать:


На снимке выше видны боковые кусочки после торцевания. Можно под плёнкой заметить обжаренные семена белого сезама.
Удаляем пищевую плёнку и для сервировки размещаем урамаки на бамбуковую подставку:


Помытые и разрезанные пополам помидоры уложим сверху на урамаки:


Чтобы не возникли подозрения, что это настоящие помидоры, а не сливы, я один помидор разрезал поперёк и показал место от плодоножки:


Финальные снимки:







2 коммент.

Candy 7 марта 2013 г., 16:20

Прекрасно приготвено суши, браво!

AXIOMA 9 марта 2013 г., 12:53

Candy, благодаря Ти много! Не се брои за работа, за да погледнеш в края на публикацията от 7 март.
Моля, остави курсора на усмивката за да прочетеш нещо за Теб.

Аз сдържах на думата си и исках да направя това в най-добрата си форма!..

http://img-fotki.yandex.ru/get/3814/marya-foygl.22/0_1e07c_b87d0e9e_XS.jpg


Отправить комментарий