17 мая 2013 г.

АЗУМИ МАКИ



Для приготовления азуми маки нам необходимо:
Готовый рис для суши,
Нори,
Зрелый авокадо,
Пряный лосось,
Японский майонез QP,
Икра тобико (зелёная), перо лука.

Слева - уложенная начинка, справа - готовый ролл:

   

В поисках дизайна для оформления в блог:

   



Попытка скопировать сервировку в саратовском кафе - ресторане "Жигули"



К подобной порции предлагается соус "Динамит"

   

Достал из своего неприкосновенного запаса турецкую анисовую водку



Мне эта водка очень напоминает болгарскую мастику!
Добавил морковку для украшения:



Угощайтесь!



Порция на вынос:



Приятного аппетита!


Отправить комментарий