23 мая 2013 г.

СИЛЬВЕР МАГУРО СУШИ —МАКИ


Эксклюзивные суши маки никак не могли найти своё название перед публикацией в блоге.


 Наклонные тонко нарезанные полоски водоросли нори под углом 45 градусов предполагали подчеркнуть необычный вид оформления этих сушимаки.
Привычный вкус! Ничего необычного в начинке:

Рис для суши, водоросли нори, сливочный сыр "Буко",  свежий огурец и серебристый тунец.
Вот так я старательно уложил тонко нарезанные полоски нори на рис почти под углом 45 градусов:


Начинка из полоски васаби, сливочного сыра БУКО, тонких слайсов свежего огурца и,редко встречающегося в продаже, серебристого тунца:


Неплохой на вид ролл:


Перед тем как нарезать на дольки, оставьте ролл в покое на 20 - 30 минут.
Не помешает его поместить в холодильник.
Процесс нарезки будет намного упрощён!


Три скрученных ролла в пищевой плёнке из одной  порции  (175 г) сваренного риса для суши:


Посредине ролл оранжевого цвета, приготовленный  по заказу с приправой фурикакэ.



Творческие поиски оформления сервировки



Вид сверху:


Для того, чтобы больший размер в новое окно достаточно кликнуть по любой фотографии,
размещённой в этой теме.



Ещё не надоевший ракурс снимка суши с китайскими палочками:



Существует ли разница между японскими и китайскими палочками?



Ну как тут не вспомнить про Фурикакэ рору



ПРИЯТНОГО ВАМ АППЕТИТА!

4 коммент.

twister 12 июня 2013 г., 10:21

Спасибо, в мемориз!

AXIOMA 13 июня 2013 г., 9:52

twister, я Вас щиро вітаю!

Розмістив адресу Вашого блогу в своїй панелі закладок! Дякую за цікавий і повчальний матеріал!

http://miranimashek.com/_ph/100/2/568010540.gif

Анонимный 6 февраля 2014 г., 8:41

Очень-очень стильно!

AXIOMA 24 февраля 2014 г., 12:49

Спасибо!!!

Отправить комментарий