СИЛЬВЕР МАГУРО СУШИ —МАКИ

Эксклюзивные суши — маки никак не могли найти своё название перед публикацией в блоге.


 Наклонные тонко нарезанные полоски водоросли нори под углом 45 градусов предполагали подчеркнуть необычный вид оформления этих суши—маки.
Привычный вкус! Ничего необычного в начинке:

Рис для суши, водоросли нори, сливочный сыр "Буко",  свежий огурец и серебристый тунец.
Вот так я старательно уложил тонко нарезанные полоски нори на рис почти под углом 45 градусов:

Начинка из полоски васаби, сливочного сыра БУКО, тонких слайсов свежего огурца и,редко встречающегося в продаже, серебристого тунца:

Неплохой на вид ролл:

Перед тем как нарезать на дольки, оставьте ролл в покое на 20 - 30 минут.
Не помешает его поместить в холодильник.
Процесс нарезки будет намного упрощён!

Три скрученных ролла в пищевой плёнке из одной  порции  (175 г) сваренного риса для суши:

Посредине ролл оранжевого цвета, приготовленный  по заказу с приправой фурикакэ.



Творческие поиски оформления сервировки



Вид сверху:

Для того, чтобы больший размер в новое окно достаточно кликнуть по любой фотографии,
размещённой в этой теме.



Ещё не надоевший ракурс снимка суши с китайскими палочками:



Существует ли разница между японскими и китайскими палочками?

Ну как тут не вспомнить про Фурикакэ рору

ПРИЯТНОГО ВАМ АППЕТИТА!