18 июля 2013 г.

Ролл Кацуо Сяке


Ролл рисом наружу с сёмгой, авокадо, икрой тобико, сливочным сыром "Филадельфия" и дайконом, обсыпанный хлопьями кацуо.

Кацуо - это высушенная стружка полосатого тунца.



Икра тобико по рецепту должна находиться в начинке. Я же её разместил сверху.
На вкус размещение икры существенно не повлияло!



Зелёные "розочки" сделаны из свежего огурца.


Благодарю за понимание.

Приятного аппетита!


Отправить комментарий