23 июля 2013 г.

ТОРТИЛЬЯ РОЛЛ


Сегодня к обеду у меня были приготовлены суши с мексиканским уклоном.

Тонкая свежая мексиканская лепёшка вполне подходит для приготовления ролла.
Вырезал прямоугольник из лепёшки, чтобы покрыть весь рис.
Легко и удобно режется ножницами.


В этом сообщении я не преследовал цель выложить строгий рецепт, а следовал принципу приготовления ролла с тортильей.


Готовый ролл нарезал на 8 частей:


Второй по счёту ролл:


Всего сегодня у меня получилось три ролла:



Начнем украшать блюдо. На горизонтальные кусочки положим листья зелени:



На петрушку укладываем половинки помидор "черри":



Добавим листья салата Фрези, бабочки" из свежего огурца и листья салата Лола Росса:



Чёрная икра летучей рыбы (тобико) контрастирует с белым цветом тортильи.
Вот такое блюдо у меня сегодня получилось:



Осталось подать к нему гари, соевый соус и васаби:



ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!


4 коммент.

Анонимный 23 июля 2013 г., 17:47

Very beautiful! Colorfully!

Анонимный 11 февраля 2014 г., 11:56

Очень красочно и думаю безумно вкусно!!!

AXIOMA 24 февраля 2014 г., 11:42

And it's delicious!

http://www.topglobus.ru/skin/smile/s1468.gif

AXIOMA 24 февраля 2014 г., 11:43

Согласен!
СПАСИБО!!!

http://img-fotki.yandex.ru/get/4106/marya-foygl.0/0_19558_8e5f14ef_GIFS.gif

Отправить комментарий