Урамаки с беконом (Sushi backside with bacon)

Решил я приготовить  суши с беконом.

Очень тонко порезанный бекон  укладываем поверх риса:

Вторая полоска рядом с первой:

Весь рис спрятан под слайсы бекона:

"Точечная" дорожка из васаби:

Рядом уложена полоска томаго яки:

Кусочек свежего огурца:

Рынок сейчас предлагает короткие огурцы!
Сливочный сыр Филадельфия завершил формирование начинки:

Готовый ролл, покрыт беконом:

Снял пищевую плёнку и нарезал первый ролл на 8 кусочков. Несмотря на замечательное сочетание свежего огурца и омлета -



вкус показался не совсем удачным.
Попробовал изменить начинку на проверенный вариант!
Следующий ролл формировал, изменив направление укладки бекона:

Как будто это существенно повлияет на вкус...

Начинка из свежего огурца, сёмги и японского омлета:

Ролл сворачивался без затруднений:

Совсем другой вкус и смотрится значительно лучше:



Был и третий рол:

 

Из него я строил "колонны":



Ещё интересный вариант суши наизнанку.
Половинка площади риса покрыл кусочком нори, а вторую - малиновой икрой тобико:

Начинка: свежий огурец, омлет и сёмга.

Если "кликнуть" по снимкам, откроется другой ракурс:



Суши с голубым маком:



Не обошлось и без "бабочек" из огурца:

Дальше я стал готовить сет:



Для меня суши - это образец свежести вкуса и душевной чистоты.



Для богатства вкуса стоит подать к такому сету имбирь и соевый соус!

Васаби находится внутри. Остроты будет достаточно!

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!