22 февраля 2015 г.

Dzakuro — sushi.



Суши — гранат.
Как по мне, то они больше похожи на инжир.
Приготовить тонкий японский омлет и при помощи формы нарезать кружки:



Разделить лист нори на 4 части и поместить омлет на шершавую поверхность кусочка нори:






20 г риса скатать в шар. Можно внутрь поместить кусочек сёмги или авокадо.
Конструкцию поместить на полиэтиленовую плёнку:



Скрутить шарик по принципу приготовления темари - суши:



Дать постоять 15 минут:




Острым ножом сделать два поперечные надреза. Снять плёнку:



В местах надреза поместить красную икру или малиновую тобико:



Можно дзакуро — суши украсить семенами кунжута:






Вариант использования пластинки плавленного сыра вместо омлета:



Лист нори необходимо непосредственно перед скручиванием смочить кисточкой,
чтобы он не ломался:



Глубина надрезов зависит от того, какое количество икры Вы хотите разместить:



Суши — гранат готов.



Можно подавать к столу!



Не скучного Вам вечера!



На снимке справа внизу на свой ужин поместил   суши — подсолнух:




Приятного Вам аппетита!

3 коммент.

Анонимный 5 мая 2015 г., 13:45

Не реально красиво)

Промсоюз МК 4 февраля 2016 г., 18:03

Очень красиво! автору+

AXIOMA 8 февраля 2016 г., 20:54

http://svsad.com/wp-content/uploads/2010/11/65.gif

Отправить комментарий